Les aliments inflammatoires sont ceux qui favorisent et provoquent plus d’inflammation dans tout le corps. Les processus inflammatoires sont le point de départ de multiples maladies et aggravent les symptômes de la fibromyalgie, de l’arthrite et des douleurs musculaires.
Actuellement, la douleur est la condition la plus traitée par les médecins et les spécialistes. Nous connaissons tous quelqu’un qui souffre d’une douleur presque chronique ou nous sommes ceux qui en souffrent. Les analgésiques et les anti-inflammatoires non stéroïdiens sont les médicaments les plus vendus au monde. Selon les probabilités, cette tendance ne sera pas inversée dans les années à venir.
Cependant, notre régime alimentaire continue d’être déficient et riche en aliments inflammatoires. Alors que nous croyons tous que la douleur articulaire ne peut être causée que par l’arthrite, dans un corps gonflé peut être diagnostiqué des dizaines de maladies. En résumé: inflammation = douleur. Les processus inflammatoires dans notre corps provoquent de nombreuses maladies, mais quelle est l’origine de l’inflammation?
5 Aliments inflammatoires que vous devriez éviter.
Alors que les médecins prescrivent des analgésiques pour la douleur, il est bon de connaître la racine de l’inflammation et d’arrêter tout processus. Les analgésiques agissent pour soulager l’inconfort mais ne guérissent pas. Hippocrate a dit: “Que la nourriture soit votre médicament et votre médicament votre nourriture.” Si vous souffrez de douleurs articulaires, de douleurs musculaires ou d’un type de fibromyalgie, il est très important d’éliminer ces aliments inflammatoires de votre alimentation quotidienne.
1. Sucre.
Le sucre raffiné et les aliments hautement transformés (repas instantanés, collations, malbouffe, etc.) sont les pires aliments pour les douleurs articulaires et musculaires. Les aliments sucrés ou transformés (qui ne sont pas toujours sucrés) sont des aliments inflammatoires car ils irritent de manière significative le tractus gastro-intestinal, où se trouve une grande partie de notre système immunitaire. Les experts affirment que l’inflammation chronique provient de l’intestin.
2. Alcool.
Comme nous l’avons vu des centaines de fois, l’alcool est un poison pour l’organisme et quand il pénètre dans la circulation sanguine, le corps commence plusieurs processus pour l’éliminer. Alors que vous pouvez prendre un verre ou un autre sporadiquement, n’oubliez pas de le faire avec modération. L’excès est le pire ennemi de la douleur, il endommage la flore intestinale, favorise la croissance des champignons et entrave la capacité du corps à se détoxiquer. Cela arrive parce que l’alcool, bien sûr, est une molécule de sucre combinée à une molécule de graisse.
3. Grains.
Les grains ne sont pas des aliments inflammatoires. Le problème est qu’ils ont tendance à être plus difficiles à digérer et si vous manifestez une certaine sensibilité gastrique (aussi légère soit-elle), ils peuvent aggraver votre état et favoriser un «syndrome de l’intestin qui fuit». C’est un problème inflammatoire lorsque la sensibilité au gluten aggrave le problème. Rappelez-vous qu’il n’est pas nécessaire d’être coeliaque pour montrer la sensibilité à cette protéine; Cela peut également survenir dans des cas bénins.
Tout cela est pire si nous ajoutons de l’acide phytique et des lectines qui ont beaucoup de grains. Les deux entravent la capacité à absorber le calcium, le magnésium et d’autres minéraux essentiels.
4. Huiles végétales raffinées.
Les aliments inflammatoires les plus courants dans le groupe des huiles sont le canola, le soja et le maïs. Ils contribuent à l’inflammation, car ils présentent généralement certaines modifications génétiques qui les rendent difficiles à digérer. Vous les trouverez habituellement dans les repas au restaurant ou comme ingrédients dans les repas raffinés. Essayez de les éviter!
5. Produits laitiers pasteurisés.
75% de la population mondiale souffre d’intolérance au lactose. De toute évidence, chez certaines personnes, il est si doux qu’il ne montre pas de symptômes visibles. Cependant, certains processus qui conduisent à l’inflammation se produisent dans le corps. Les produits laitiers pasteurisés sont considérés comme des aliments inflammatoires qui favorisent les douleurs articulaires ou musculaires.
Certaines recherches soutiennent que la majorité des personnes sensibles au gluten présentent également des problèmes lors de la consommation de produits laitiers. Cela arrive parce que les vaches sont nourries avec du gluten et contiennent de nombreuses hormones et produits chimiques qui sont ensuite transférés dans le lait. La caséine laitière est une protéine qui peut agir de la même manière que le gluten lorsqu’il pénètre dans le corps.
